Tablette chocolat - Pure origine Madagascar 68% très fruité
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80g, soit 67,50 €/Kg
Dès la première bouchée, laissez-vous envoûter par l’intensité et la richesse de ce chocolat noir, subtilement équilibré à 68% de cacao. Les arômes d'orange et de cassis se révèlent immédiatement, apportant une fraîcheur acidulée et vivifiante qui éveille les papilles.
Au fur et à mesure que le chocolat fond en bouche, des notes de fruits rouges se dévoilent délicatement.
Photo non contractuelle
Détails
Saveurs
Description : Le cacao de Madagascar offre une expérience gustative exceptionnelle, reconnu parmi les meilleurs au monde.
Nez → Bouquet fruité unique avec des notes d'orange blonde, de cassis, de citron vert et une touche de pamplemousse.
Bouche → Saveur intense et riche avec une acidité fruitée rafraîchissante et complexe, se distinguant des autres cacaos.
Finale : Une finale prolongée et complexe avec des nuances d'agrumes et de fruits tropicaux.
Histoire
Le cacao de qualité supérieure de Madagascar, provenant des sols fertiles d'Ambanja, au-delà du fleuve Sambirano, est cultivé par plus de 800 agriculteurs de seize villages en partenariat avec la coopérative Sambirano Mateza. Cette coopérative gère environ 900 hectares de plantations en respectant des critères stricts de qualité et de durabilité, assurant ainsi une source de revenus stables pour les agriculteurs.
Pour favoriser les exportations de cacao, le gouvernement prévoit d'investir dans les infrastructures et les routes dans les années à venir. Cela améliorera le transport des fèves, actuellement acheminées par des charrettes à bœufs, depuis les zones de cultures difficiles d'accès jusqu'aux entrepôts.
Ingrédients
Fèves de cacao éclatées, sucre, beurre de cacao, vanille de Madagascar.
Allergènes
- Peut contenir des traces de lait, et fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 2466kJ / 589kcal |
| Matières grasses dont acides grasses saturés |
44,8g 27,2g |
| Glucides dont sucres |
35,8g 31,2g |
| Protéines | 6g |
| Sel | 0g |
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec entre 18 et 20°
- Retrait en boutique sous 48h
- Livraison à domicile estimée le lundi 1 septembre 2025
- Livraison Colissimo offerte dès 100€ d'achat, dans la limite de 5kg
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Commencez la dégustation par un chocolat nature pure origine, le plus fort en cacao, pour aller vers celui qui est le plus parfumé, aux fruits, aux épices.
Collection
Les chocolats fins
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Chaque carré ou demi-sphère est une invitation au voyage.
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Variez les plaisirs !
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Victime de son succès
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Tablette chocolat - Pure origine Madagascar 68% très fruité
