
Sans sucre, elle est l'alliée parfaite des amateurs de chocolat qui veulent une expérience gourmande aussi délicieuse que saine. À 62% de cacao, elle offre un équilibre parfait entre intensité et douceur, révélant des notes fraîches de cacao.
Photo non contractuelle
Saveurs
Description : Le chocolat de Yayra Glover Ltd offre une expérience gustative riche et complexe.
Nez → délicats arômes de café torréfié.
Bouche → intensité enveloppée par la douceur fruitée de l'ananas et le goût incomparable de la poire séchée.
Finale : une note de thé noir accompagne la fin de bouche, prolongeant l'expérience avec une subtile élégance.
Histoire
Originaire du Ghana, Yayrator Glover, qui a fait ses études à Zurich, entretient des liens forts avec la Suisse. Son objectif a toujours été de fournir aux cultivateurs de cacao ghanéens les outils nécessaires pour améliorer leurs revenus, combattre la pauvreté et freiner l'exode rural. Il les forme aux meilleures pratiques agricoles pour augmenter leur rendement et leur permettre de recevoir des primes pour la qualité de leurs produits. Yayra Glover Ltd. valorise les principes éthiques, mettant l'accent sur la protection de l'environnement ainsi que sur la santé et la prospérité économique des cultivateurs.
Fèves de cacao écalées, édulcorant Maltitol, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille de Madagascar.
Énergie | 2041kJ / 510kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
40,6g 24,6g |
Glucides dont sucres |
26,2g 0,2g |
Protéines | 5,5g |
Sel | 0,01g |
Nos chocolats s'apprécient à une température de 20°C.
Commencez la dégustation par un chocolat nature pure origine, le plus fort en cacao, pour aller vers celui qui est le plus parfumé, aux fruits, aux épices.
Les chocolats fins
Des écrins à partager pour un plaisir intense des papilles !
Chaque carré ou demi-sphère est une invitation au voyage.
Les différentes origines exotiques de cacao (Tanzanie, Brésil, Vietnam, Pérou...), la subtilité et le caractère authentique de nos recettes de pralinés ( noisette, amande, maïs...) et les épices sélectionnées (café, poivre de Timut, vanille…) éveilleront vos papilles sans jamais les envahir.