Tablette chocolat - Domaine Elvesia bio République dominicaine 42% fruité
5,40 €
80g, soit 67,50 €/Kg
À consommer dans les 3 MOIS suivant son achat
Laissez-vous transporter par une saveur intense et riche qui éveille vos papilles.
Les nuances subtiles de miel de forêt viennent sublimer chaque bouchée.
Photo non contractuelle
Détails
Saveurs
Description : le chocolat de Elvesia en République dominicaine offre une expérience gustative harmonieuse et délicate.
Nez → caramel à la crème aux arômes harmonieux et légèrement acidulés.
Bouche → douceur du chocolat sublimé par des notes de bananes mûres et une touche épicée de vanille et de malt.
Finale → agréable et persistante, avec une note subtile de vanille et de malt, renforçant la richesse du cacao.
Histoire
Il y a environ 200 ans, des émigrants suisses ont établi une plantation sur la presqu’île de Samaná, sur la côte nord-est de la République dominicaine. Nommée initialement « Hacienda Helvetia », elle a ensuite été renommée « Hacienda Elvesia » sous l’influence de la langue espagnole. Respectant les principes de l'agriculture durable, cette hacienda cultive du cacao criollo et trinitario en harmonie avec la nature.
L'Hacienda Elvesia produit un cacao noble certifié Bio Suisse, soigneusement transformé dans une conche longitudinale traditionnelle, permettant aux saveurs de se développer pleinement.
Ingrédients
Sucre de canne , beurre de cacao, fèves de cacao écalées, poudre de lait entier suisse, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Allergènes
- Lait et produits à base de lait
- Peut contenir des traces d'amandes et de noisettes
- Peut contenir des traces d'amandes et de noisettes
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 2382kJ / 563kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
38,2g 23,1g |
| Glucides dont sucres |
47,9g 46,1g |
| Protéines | 6,8g |
| Sel | 0,15g |
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec entre 18 et 20°
- Retrait en boutique sous 48h
- Livraison à domicile estimée le mercredi 4 mars 2026
- Livraison Colissimo offerte dès 100€ d'achat, dans la limite de 5kg
- Paiement sécurisé par CB ou virement
Appréciez nos chocolats à leur juste saveur !
Nos chocolats s'apprécient à une température de 20°C.
Commencez la dégustation par un chocolat nature pure origine, le plus fort en cacao, pour aller vers celui qui est le plus parfumé, aux fruits, aux épices.
Collection
Les chocolats fins
Des écrins à partager pour un plaisir intense des papilles !
Chaque carré ou demi-sphère est une invitation au voyage.
Les différentes origines exotiques de cacao (Tanzanie, Brésil, Vietnam, Pérou...), la subtilité et le caractère authentique de nos recettes de pralinés ( noisette, amande, maïs...) et les épices sélectionnées (café, poivre de Timut, vanille…) éveilleront vos papilles sans jamais les envahir.
Variez les plaisirs !
-
Victime de son succès
Tablette chocolat - Domaine Elvesia bio République dominicaine 42% fruité
