L'Evasion - entremets 8 parts
28,00 €
1000g, soit 28,00 €/Kg
À consommer dans les 2 jours suivant son achat
Retrait boutique uniquement, non disponible en livraison à domicile.
Disponible dans la boutique de La Manufacture - Saint-Thonan
Disponible uniquement le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi
Un entremets composé d’une mousse au fromage blanc et citron vert, d’une compotée de poire, d’un biscuit aux épices et d’un croustillant aux spéculoos, le tout sublimé par un glaçage et une ganache au chocolat blanc.
Photo non contractuelle.
Ingrédients
Œufs, crème, lait, beurre, fromage blanc, sucre, farine , poudre amande, purée de poire, pectine, poudre à lever, gélatine de bœuf, fécule de maïs ,sucre inverti ,spéculoos , chocolat blanc 34(%*), citron vert , beurre de cacao, mélanges d'épices, ((*%) : pourcentage de cacao minimum
Allergènes
Gluten ,Lait , Œufs, Fruits à coques ,Soja
Conservation
conserver au frigo 2 jours à +3 °
- Retrait en boutique sous 48h
- Paiement sécurisé par CB ou virement
Collection
Les chocolats fins
Des écrins à partager pour un plaisir intense des papilles !
Chaque carré ou demi-sphère est une invitation au voyage.
Les différentes origines exotiques de cacao (Tanzanie, Brésil, Vietnam, Pérou...), la subtilité et le caractère authentique de nos recettes de pralinés ( noisette, amande, maïs...) et les épices sélectionnées (café, poivre de Timut, vanille…) éveilleront vos papilles sans jamais les envahir.
Variez les plaisirs !
L'Evasion - entremets 8 parts
