Entremets Vanille / Pécan
19,90 €
740g, soit 26,89 €/Kg
À consommer dans les 3 jours suivant son achat
Retrait boutique uniquement, non disponible en livraison à domicile.
Disponible dans les boutiques de Boutique Jampi et La Chocolaterie, La Manufacture - Saint-Thonan
Disponible uniquement le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi
Découvrez Le Pécan, notre création gourmande, disponible en 6 parts !
Laissez-vous séduire par l’alliance d’un biscuit cacao et d’un sablé aux noix de pécan enrobé de caramel et de chocolat noir 70 %. Découvrez un crémeux aux noix de pécan généreux et fondant, délicatement enveloppé d’une mousse vanille légère, puis sublimé par un glaçage brillant et une ganache montée au chocolat blanc.
Photo non contractuelle.
Ingrédients
CRÈME (LAIT), sucre, jaune d'OEUFS pasteurisé , LAIT, eau ,NOIX DE PÉCAN, BEURRE demi-sel (LAIT), sel, poudre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines, extrait de vanille), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, LAIT concentré (LAIT entier, sucre), gélatine alimentaire (Boeuf), gousse de vanille, blanc d'OEUF pasteurisé (blanc d’OEUF, stabilisants : gomme de guar , gomme de xanthane).
Peut contenir des traces d'arachides, gluten, sésame.
Allergènes
Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coques, Soja
Valeurs nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g
| Valeur énergétique | 1448 kJ / 347 kcal | |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
26.82 g 13.37 g |
|
| Glucides dont sucres |
21.39 g 20.34 g |
|
| Fibres alimentaires | 1.76 g | |
| Protéines | 4.89 g | |
| Sel | 0.14 g | |
| Autres | 0.02 g |
Conservation
conserver au frigo 2 jours à +3°
- Retrait en boutique sous 48h
- Paiement sécurisé par CB ou virement
Collection
Les chocolats fins
Des écrins à partager pour un plaisir intense des papilles !
Chaque carré ou demi-sphère est une invitation au voyage.
Les différentes origines exotiques de cacao (Tanzanie, Brésil, Vietnam, Pérou...), la subtilité et le caractère authentique de nos recettes de pralinés ( noisette, amande, maïs...) et les épices sélectionnées (café, poivre de Timut, vanille…) éveilleront vos papilles sans jamais les envahir.
Variez les plaisirs !
Entremets Vanille / Pécan
