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SAO TOMÉ
75% cacao minimum
FRUITÉ
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PURE ORIGINE
SAO TOMÉ
75% cacao minimum
FRUITÉ

Cacao provenant de l'ile de Sao tomé. Forte personnalité, acidité séduisante
Notes : Agrumes
Variété de fève : forastero

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DÉTAILS PACKAGING

Conditionnement : étui tablette

Dimensions : L16 x l7,5 x H1  cm 

Poids net : 80g   

Prix au kilo : 52,50 €/kg  

 

Produit en France par LA CHOCOLATERIE

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CONSEILS DE DÉGUSTATION & CONSERVATION

A déguster à une température de 20 degrés pour percevoir tous ses arômes.

A conserver dans un endroit frais et sec entre 15 et 20°C, à l'abri de la lumière.

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INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Ingrédients : 

Fèves de cacao écalées(69%), sucre(24%), beurre de cacao(7%), émulsifiant : lécithine de soja(0,1%)

 

Allergènes : 

Soja et produits à base de soja 

Peut contenir des traces de lait et fruits à coques 

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VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 2428Kj / 580Kcal

Matières grasses

Dont acides gras saturés

45g

27,3g

Glucides

Dont sucres

30g

24,1g

Fibres 12,1g

Protéines

7,7g
Sel 0,0g

 

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