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MADAGASCAR
68% cacao minimum
TRÈS FRUITÉ
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PURE ORIGINE
MADAGASCAR
68% cacao minimum
TRÈS FRUITÉ

Grand cru de la coopérative "mateza" dans le nord de l'ile de Madagascar.
Saveur intense et riche marquée par l'orange et le cassis
Notes : fruits rouges
Variété de fève : Criollo & trinitario

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DÉTAILS PACKAGING

Conditionnement : étui tablette

Dimensions : L16 x l7,5 x H1  cm 

Poids net : 80g   

Prix au kilo : 52,50 €/kg  

  

Produit en France par LA CHOCOLATERIE

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CONSEILS DE DÉGUSTATION & CONSERVATION

A déguster à une température de 20 degrés pour percevoir tous ses arômes.

A conserver dans un endroit frais et sec entre 15 et 20°C, à l'abri de la lumière.

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INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Ingrédients : 

Fèves de cacao éclaées(54%), sucre(31%), beurre de cacao(15%), vanille de Madagascar

 

Allergènes : 

Peut contenir des traces de lait, et fruits à coque. 

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VALEURS NUTRITIONNELLES
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 2466 Kj / 589Kcal 

Matières grasses

Dont acides gras saturés

44,8g

27,2g

Glucides

Dont sucres

35,8g

31,2g

Fibres 9,4g

Protéines

6,0g
Sel 0,0g

 

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